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MORINGA O LIBERTAD EN REPÚBLICA DOMINICANA

<h1 id="titulonot" style="background-color: #c0daf5; font-family: verdana, sans-serif; font-size: 17px; margin: 0px; padding: 3px 5px;">
Sembradores Plantan y Riegan Moringa Oleífera en Isla Santo Domingo</h1>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 11px; padding: 10px 0px;">
 </div>
<div class="noticiaimg2" style="background-color: #c0daf5; color: white; float: right; font-family: verdana, sans-serif; font-size: 17px; font-weight: bold; margin: 3px 8px 3px 3px; padding: 3px; width: 200px;">
<img alt="Cien gramos de Moringa Oleífera tienen multiples nutrientes y vitaminas." src="http://ong.tupatrocinio.com/uploads/noticias/sembradores-plantan-y-riegan-moringa-oleifera-en-isla-santo-domingo71b6b3bb00.gif" style="border: 1px solid rgb(34, 81, 137); height: 150px; width: 200px;" /><div style="margin: 1px 0px 0px; max-width: 196px; padding: 3px;">
Cien gramos de Moringa Oleífera tienen multiples nutrientes y vitaminas.</div>
</div>
<div id="entrada" style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 11px; font-weight: bold; padding: 10px 0px;">
Juntos, uniendo voluntades y en condiciones de seguir sembrando Moringa Oleífera, seguir recolectando semillas y regalándola por todo el país, por toda la isla de Santo Domingo. De sus hojas, flores y semillas obtendremos medicinas, alimentos, agua purificada. La tierra comenzará a fertilizarse, el ganado a alimentarse, nuestros niños, mujeres y ancianos a nutrirse. El futuro será diferente para los hermanos del pueblo de Haití y para nosotros también.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp7M4FnP3NOAzjM9rIjHw0JGurXa5CnnLbyUljWruUPyjWabd8C4q2U4NQVDTsbVfIzIi91BH2G7lqEdSl4Kh82EgnkluTr8cUlqA4YDFMTmTxmXwJSB8tcmi1dOZ8sxbMjkp55XPHuD0/s1600/aceite+de+moringa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp7M4FnP3NOAzjM9rIjHw0JGurXa5CnnLbyUljWruUPyjWabd8C4q2U4NQVDTsbVfIzIi91BH2G7lqEdSl4Kh82EgnkluTr8cUlqA4YDFMTmTxmXwJSB8tcmi1dOZ8sxbMjkp55XPHuD0/s1600/aceite+de+moringa.jpg" /></a></div>
<div style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: 11px; padding: 10px 0px;">
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El árbol de baquetas grandes con varias semillas, similar tamaño al garbanzo, hojas de dimensión mediana y flores que caen como un busqué. Aquí le conocemos de antaño y los dominicanos le llamamos a la Moringa Oleífera, “Libertad”. Ojala que la asumamos en el cultivo masivo de montañas deforestadas de la Republica Dominicana y de Haití, con el criterio y la certeza de que con ella conoceremos la verdad de múltiples propiedades alimenticias y medicinales, siendo libres de las cadenas de la miseria en tantos niños y adultos hambrientos, desnutridos y enfermos en toda la isla. En el valle del Nilo, se le llama “árbol purificador” a causa de la notable cualidad purificadora de la harina que se obtiene de sus semillas. Quizás sea esto parte de la solución, su siembra próxima a cañadas, arroyos y ríos contaminados en la isla de Santo Domingo. Entonces, algún día los residentes aquí podremos decir que “conocimos el efecto regenerador y purificante de las semillas de Moringa Oleífera y fuimos libres de tantas enfermedades, pudiendo ver de nuevo en nuestros arroyos y causes de agua dulces, peces, jaibas, camarones y cuanto especie antes tuvieron. El árbol “Libertad” lo estamos promoviendo desde mayo del 2009 en la radio, con el programa Sembrador Mañanero, que a diario llega a través de Radio ABC, en el 540 kilo hertz, a las 5:30 de la mañana. Experiencia de comunicación que forma parte de la institución católica que lleva el mimo nombre, fundada el 20 de abril de 1981, por el inmigrante catalán Ramón Paradell Robert, e.p.d. y su hijo Rafael Paradell Díaz, este ultimo vicepresidente y fundador también de Sembradores Sin Fronteras, ongd, europea La Moringa Oleífera es un árbol ornamental de la familia Moringaceae. De tamaño pequeño a mediano mide de 3 a 4 mts de altura. Su corteza es blanquecina, gruesa, blanda similar al corcho con fisuras. Hojas pequeñas elípticas divididas en dos o tres secciones. Flores blancas y fragantes en racimos. Sus frutos, vainas verdes, alargadas, pendulares y corrugadas, con semillas aladas. El Maná Verde del Trópico, Moringa Oleífera o “Libertad” para el pueblo dominicano, posee múltiples beneficios y numerosas propiedades vitamínicas, aplicadas, comprobadas en distintas regiones y continentes, como queda expresado en esta página de referencia http://inforganic.com/node/1492 . Al igual conocerás otros detalles visitando http://www.agrodesierto.com/moringa.html. Quizás, si muchos dominicanos y haitianos nos entusiasmamos evitaremos que la isla se convierta en un desierto. El año pasado recibí como obsequio y muestra un frasco con semillas de Moringa Oleífera, el 15 de mayo 2009, había regresado a Santo Domingo, con la idea de volver a Barcelona un mes después, tiempo en el que estaría involucrado en el Proyecto CCCC, Comunicación, Comunidad y Cambio Climático, de la entidad Sembradores Sin Fronteras, conjuntamente con mis acostumbradas clases de verano en la Escuela de Comunicación Social de la Universidad Católica Santo Domingo. Como vamos por el mundo ligero de equipaje, mis planes fueron transformados, me quedé facilitando becas online de fundaciones y entidades españolas que las canalizan a través de Sembradores Sin Fronteras, difundiendo también el conocimiento de las ofertas por el programa radial Sembrador Mañanero. Entre otras, hemos dado becas en temas de Medio Ambiente y Experto en Psicología Jurídica. Desde mayo de 2009 estoy por aquí, logrando en noviembre del año pasado un acuerdo entre la Universidad Agroforestal Fernando Arturo de Meriño y Sembradores Sin Fronteras, ongd, para hacer realidad el Proyecto Granja Escuela Divino Sembrador, en las 31, 450 metros cuadrado de la obra Sembrador Mañanero y también en varias parcelas de agricultores que se están asociando a una “Red Siembra”, con miras a ser autosostenibles y productivos en diversidad de rubros orgánicos. Nos hemos quedado en nuestra amada tierra del árbol “LIBERTAD”, este que desde mayo del año pasado promovemos entre agricultores y todos, quienes nos escuchan tan fielmente en el programa radial Sembrador Mañanero. Confiamos en que la Moringa Oleífera, de igual forma que sirvió tanto en el África, ante la desnutrición y el hambre, sirva ahora en esta tierra en donde a muchos nos corre por las venas sangre africana. Con plantas asiáticas buscan reducir el hambre en Cartagena. La moringa tiene más proteínas, vitaminas y minerales que otros alimentos, se puede aprovechar desde su semilla hasta la raíz. Nosotros con la Granja Escuela Divino Sembrador, con la recién formada entidad Sembradores Sin Fronteras, integradas por jóvenes y adultos dominicanos y haitianos sensibles a esta realidad estamos al verdor y a la esperanza en la isla. Si allí se puede, en África o en Cartagena, ¿Por qué aquí no?, De estas experiencias se habla en el periódico digital http://www.elespectador.com/ y en otros medios. Ahora que nuestro país cuenta con una Embajadora Extraordinaria de la FAO, Excma. Margarita Cedeño de Fernández, precisamente organismo internacional que llama a la Moringa Oleífera, “El Árbol de la Vida”, El Maná Verde del Trópico”, vamos junto a nuestras entidades sembradoras y muchos más que se unan a seguir promoviendo y sembrando en la isla Moringa Oleífera, “Libertad”. Con la siembra de “Libertad” las madres dominicanas tendrán más calcio en su leche materna, pero también en su huesos, al igual que mejores condiciones físicas para evitar enfermedades catastróficas, realidades que tanto le preocupan a la primera dama, doña Margarita Cedeño de Fernández. Vamos, juntos, uniendo voluntades y en condiciones de seguir sembrando Moringa Oleífera, seguir recolectando semillas y regalándola por todo el país, por toda la isla. El futuro será diferente para los hermanos del pueblo de Haití y para nosotros también, se pudo en África, se está logrando en Cartagena, han surgido en base a ella empresas norteamericanas y españolas que la industrializan y la venden de forma costosa en pastillas y liquido. Nosotros, ¿qué estamos esperando?</div>

MORINGA O LIBERTAD EN REPÚBLICA DOMINICANA

Sembradores Plantan y Riegan Moringa Oleífera en Isla Santo Domingo Cien gramos de Moringa Oleífera tienen multiples nutrientes y vit...

MORINGA o FLOR DE LIBERTAD Cualidades, Importancia y Beneficios

Moringa se considera que es la planta más rico en nutrientes en la tierra. Las hojas de Moringa han sido consumidas por los asiáticos desde hace milenios como un producto alimenticio saludable. Con un contenido de más de 90 nutrientes y 46 antioxidantes, estas hojas de color verde intenso son super-poderoso alimento de la naturaleza .  
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-iRcLgQoTTAW9yt_-NG9j1yf_UiwjFgavFG6mgCXFECFfAl1crkLucqsSmY2i8qXCeVJjYQrnh4Y79JfXwH_PVm7_XJAiKBHKTSeJBoyD8Fse7hwbW2wjVj5-ebvu56VZjW8kKMtfJQ/s1600/moringa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7-iRcLgQoTTAW9yt_-NG9j1yf_UiwjFgavFG6mgCXFECFfAl1crkLucqsSmY2i8qXCeVJjYQrnh4Y79JfXwH_PVm7_XJAiKBHKTSeJBoyD8Fse7hwbW2wjVj5-ebvu56VZjW8kKMtfJQ/s320/moringa.jpg" width="320" /></a></div>
 
Descripción
 
 
La Moringa oleifera es un arbol de crecimiento muy rápido, en el primer año se puede desarrollar varios metros, hasta tres o incluso cinco en condiciones ideales de cultivo. Resistente a la sequía, aunque con tendencia a perder las hojas en periodos de estrés hídrico, se beneficia de algún riego esporádico. También se beneficia de algún pequeño aporte de fertilizante (no es un árbol fijador de nitrógeno). 
No alcanza gran altura, hasta unos 10 - 12 metros. La copa es poco densa, de forma abierta, tirando a sombrilla (tipo acacia), el tronco puede ser único o múltiple (más común único). El sistema radicular es muy poderoso. 
Las otras especies del género presentan una gran variedad de formas y características. 
Las flores son de color crema y aparecen principalmente en las épocas de sequía, cuando el árbol suele perder las hojas. 
Fruto: Es una vaina, parecido a una legumbre, pero de sección triangular, de unos 30 - 45 cms de longitud. Las semillas son negruzcas, redondeadas y con un tejido a modo de "alas". 
Distribucion: Originaria del Subcontinente Indio, actualmente está ampliamente distribuida por los trópicos donde ha sido introducida por su carácter ornamental. Muy recientemente este árbol está captando una enorme atención (ver links) y su cultivo se está generalizando con rapidez. 
 
Utilidades
 
 
La moriga oleifera y otras especies del género son una de las plantas más versátiles y uno de los proyectos de desarrollo más importantes de Agrodesierto. 
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" /> Comestibilidad: Todas las partes de la planta son comestibles. El contenido de proteínas, vitaminas y minerales es sobresaliente. El sabor es agradable y las diversas partes se pueden consumir crudas (especialmente las hojas y flores) o cocinadas de diversas maneras. 
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" /> Ornamentales: Se trata de arboles muy interesantes y de formas atractivas. Admite muy bien las podas. Se pueden utilizar como arboles de sombra, como setos, pantalla visual y auditiva, incluso como cortavientos. Muchas especies, sobre todo los "arboles botella" son muy interesantes como ejemplares aislados. 
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" /> Muy útiles para proteger otros cultivos en sistemas agroforestales. Al no ser un arbol excluyente es un buen soporte para otras especies trepadoras. Es especialmente indicado para la modalidad de agricultura conocida como "alley cropping" o "cultivo en callejones", debido a ciertas características que lo hacen muy adecuado, como su crecimiento rápido, raices verticales y profundas, pocas raices laterales, escasa sombra y alta productividad de biomasa con alto contenido en nitrógeno que enriquece la tierra. El "cultivo en callejones" consiste en cultivar especies herbáces anuales, o de ciclo corto, entre hileras de árboles que formando los "callejones" sirven de protección contra el viento y sol excesivo y enriquecen la tierra. 
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" />La leña proporciona un combustible aceptable, especialmente para cocinar. Ligera, con una densidad media de 0.6 y un poder calorífico de 4.600 kcal/kg.  
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" />La madera, frágil y blanda apenas tiene otro interés que la elaboración de carbón vegetal o pulpa de papel, de excelente calidad en ambos casos. 
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" /> Depuración de Aguas: Las semillas son de mucha utilidad como uno de los mejores floculantes naturales conocidos y se emplean ampliamente en la depuración y purificacción de aguas fluviales y aguas turbias. También se emplea en la clarificación de miel y del jugo de la caña de azucar. 
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" />La moringa es un buen seto, de desarrollo muy rápido. Aunque algo sensible al viento como arbol solitario, en agrupaciones es bastante resistente. También es utilizado como cerca viva empleando los tallos de las plantas a modo de postes vivos soportar los diversos elementos de cerramiento: alambres, vallas, etc.  
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" />Aceite: La semilla de Moringa contiene un 35 % de aceite. Es un aceite de muy alta calidad, poco viscoso y dulce, con un 73 % de ácido oléico, de calidad por tanto similar al aceite de oliva. Empleado en cocina, no se vueleve rancio, muy bueno para aliño de ensaladas. También puede tener interesantes aplicaciones en lubricación de mecanismos y fabricación de jabón y cosméticos. Este aceite arde sin producir humo, es apto por tanto como combustible para lamparas. 
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" />Fertilizante: Los subproductos derivados del procesado de la semilla forman una torta muy indicada como fertilizante natural con un alto contenido en nitrógeno. 
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" />Forraje para animales: Las hojas de Moringa constituyen uno de los forrajes más completos que se puedan imaginar. Muy ricas en proteína, vitaminas y minerales y con una palatabilidad excelente las hojas son ávidamente consumida por todo tipo de animales: Rumiantes, camellos, cerdos, aves, incluso carpas, tilapiuas y otros peces herbívoros. 
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" />Melífero: El arbol en flor es una importantísima fuente de néctar para las abejas. 
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" />Fuente de Hormonas Promotoras de Crecimiento Vegetal: obtenidas a partir de extracto de hojas y tallos jóvenes. El principio activo es la Zeatina, una hormona vegetal del grupo de las Citoquininas. También es interesante hacer notar que las hojas de Moringa, incorporadas directamente al suelo previenen del ataque de ciertas plagas (Pythium debaryanum). 
<img height="17" src="http://www.agrodesierto.com/Image5.gif" width="17" />Otros usos: La Moringa tiene aplicaciones medicinales muy varidas, especialmente en sus paises de origen. Las hojas son muy útiles en la producción de bio-gas. De las corteza se extraen fibras aptas para elaboración de cuerdas, esteras y felpudos. Las hojas trituradas se emplean en áreas muy remotas como agente de limpieza. De la madera se puede extraer un tinte azulado de interés industrial. También se extrae, de la corteza, una goma con varias aplicaciones. De esta goma y de la corteza en sí también se extraen taninos, empleados en la industria del curtido de pieles. 
 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3X6mtf2XHNwoWT_thn7ibaZ7WUJJDYUEIdCaeDNT5p85Ofueqs-Lap9NKJbQFOlv3h6Y7-NQ8c2nM0PxB4NIBWAYxrxIfDr3f_VOPCFGLI9x7dfIs5V7_blix8_Fh-Pr7gySMErhX46A/s1600/moringa+o+libertad+republica+dominicana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3X6mtf2XHNwoWT_thn7ibaZ7WUJJDYUEIdCaeDNT5p85Ofueqs-Lap9NKJbQFOlv3h6Y7-NQ8c2nM0PxB4NIBWAYxrxIfDr3f_VOPCFGLI9x7dfIs5V7_blix8_Fh-Pr7gySMErhX46A/s640/moringa+o+libertad+republica+dominicana.jpg" width="640" /></a></div>
La Moringa como Alimento  
 
La Moringa oleifera posee cualidades nutricionales sobresalientes y está considerada como uno de los mejores vegetales perennes. 
La hojas de Moringa pose un porcentaje superior al 25% de proteínas, esto es tantas como el huevo, o el doble que la leche, cuatro veces la cantidad de vitamina A de las zanahorias, cuatro veces la cantidad de calcio de la leche, siete veces la cantidad de vitamina C de las naranjas, tres veces más potasio que los plátanos, cantidades significativas de hierro, fósforo y otros elementos. 
Difícilmente se puede encontrar un alimento más completo. Además el sabor es agradable y se puden consumir frescas o preparadas de diferentes maneras. 
Los frutos verdes, las semillas y las raíces también son comestibles. 
Partes comestibles y formas de preparación: 
Frutos, o Vainas Verdes, inmaduros: Se consumen cocidos. Saben como judías verdes o habichuelas. Tienen valor comercial en la India, que las exporta frescas o enlatadas, son muy poco conocidas fuera de las comunidades hindúes. 
Semillas de las Vainas Maduras: sumergir en agua hirviendo, con un poco de sal, por algunos minutos. Se abre la vaina y se extraen las semillas ya listas para comer. El sabor es parecido al de los garbanzos. También se pueden consumir tostadas, muy nutritivas. 
Hojas tiernas: Se preparan hervidas de la misma manera, también sirven para potajes y otros platos variados. Crudas se comsumen en ensaladas. El sabor es ligeramente picante, intermedio entre el berro y el rábano. 
Raíces: Las raíces de los árboles muy jóvenes (prácticamente en semillero, de poco más de un palmo de alto) son tuberosas, con una raiz principal muy gruesa, a modo de pequeña zanahoria, el sabor es picante, parecido al de los rábanos. 
Flores: También comestibles en ensalada. 
No sólo es importante tener en cuenta el valor de la moringa como alimento, sino también el hecho de que puede ser uno de los escasos vegetales disponible durante los periodos secos. 
 
 
 
<center><table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" cols="1">

<td background="stucco1.gif"> 
 
 
 
<center>Tabla de Contenido Nutritivo</center>

</td>

</tr>
</tbody></table>
</center>

.

<td background="Desert1.jpg"> 
 
 
 
<center>Tabla comparativa del

contenido nutritivo de las hojas de Moringa oleifera con otros alimentos

(por cada 100 gramos de

parte comestible).

.</center>

<td> 
 
 
 
<center>Nutriente</center>

</td>

<td> 
 
 
 
<center>Moringa</center>

</td>

<td> 
 
 
 
<center>Otros alimentos</center>

</td>

</tr>
<tr>

<td> 
 
 
 
<center>Vitamina A (mcg) </center>

</td>

</td>

<td> 
 
 
 
<center>Zanahorias: 315</center>

</td>

</tr>
<tr>

<td> 
 
 
 
<center>Vitamina C (mg)</center>

</td>

</td>

<td> 
 
 
 
<center>Naranjas: 30</center>

</td>

</tr>
<tr>

<td> 
 
 
 
<center>Calcio (mg)</center>

</td>

</td>

<td> 
 
 
 
<center>Leche de vaca: 120</center>

</td>

</tr>
<tr>

<td> 
 
 
 
<center>Potasio(mg)</center>

</td>

</td>

<td> 
 
 
 
<center>Platanos: 88</center>

</td>

</tr>
<tr>

<td> 
 
 
 
<center>Proteínas(mg)</center>

</td>

</td>

<td> 
 
 
 
<center>Leche de vaca: 3,200</center>

</td>

</tr>
</tbody></table>
</center>

.

<div align="right">
Fuente: C. Gopalan et al.

(1994), Nutritive Value of Indian Foods, Instituto Nacional de Nutrición,

India.  
 
 
 </div>
</td>

</tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
 
</center><center> </center><center><div class="MsoNormal" style="border: 0px; font-family: Arial; font-size: 15px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Es el Moringa oleifera, un árbol que realmente podemos describir como una verdadera maravilla natural. Esta vez no se trata de los árboles más altos, los más anchos, o los más longevos, sino por la inmensa cantidad de beneficios que genera. Virtualmente cada parte del árbol es provechosa en algún modo, lo que es muy importante en las zonas donde suele crecer, como los desiertos de la India o África, pero también han sido llevados a Nicaragua, Brasil, Indonesia, etc.</div>
<div class="MsoNormal" style="border: 0px; font-family: Arial; font-size: 15px; line-height: 19px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Este es un árbol que soporta períodos prolongados de sequía, por lo que crece bien en todo tipo de zonas áridas o semiáridas, incluso en arena. En zonas de cultivos se utiliza comocerca viva o cortina rompevientos, también evita la erosión de suelo en zonas de con períodos fuertes de sequía y vientos fuertes. Crecen muy rápido, ya que en tan sólo un año pueden llegar a los 4 metros de altura, y ya dar frutos.</div>
<div class="MsoNormal" style="border: 0px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
La Humanidad debe aprovechar las bondades de este árbol tan Magnifico, recuerda cuidar la moringa para que ella nos cuide a todos....</div>
</center>

MORINGA o FLOR DE LIBERTAD Cualidades, Importancia y Beneficios

Moringa se considera que es la planta más rico en nutrientes en la tierra. Las hojas de Moringa han sido consumidas por los asiáticos desde ...